沈如意摇头，“那东西太麻烦了。要吃也得过几年，他仨大了，能帮我拔猪毛的时候再吃。下周买些猪下水吧。”

“猪下水？”顾承礼轻呼，“你知道猪下水是什么吗？”

沈如意白了他一眼。

“真知道？”不怪顾承礼怀疑，他在沈家那么多年，最艰难的时候，也没见沈家一大一小吃下脚料。

沈如意：“猪肠子猪肚子猪心猪肺。”

顾承礼确定她知道，“买一副？”

沈如意看看天气，下周只会更热，买太多吃不完第二天就该变味了，“买猪大肠，不过得你洗。”

“我也没指望你会洗。”顾承礼说着，忙提醒她，“我不会做。”

沈如意：“我会。”不待他疑惑，“听人说的。”

“又是哪个病人教你的？”沈如意跟顾承礼聊过“婆媳相处之道”，顾承礼顺嘴问一句，她听谁说的，沈如意回答病人。顾承礼才这么问。

沈如意点头，“病人。先看看能买多少吧。多的话就全卤着吃，少的话焯熟炒着吃。”

顾承礼闻言便知道她当真知道怎么吃。

四月十八日，周日上午，天有点阴，顾承礼买一包大肠回来匆匆吃点饭就去洗大肠。大肠不好洗，还臭烘烘的，院里被他搞得臭气熏天，手指泡的发白，顾承礼才把大肠搞好。

小牛见他端着盆去厨房，忍不住问：“爹，这东西真能吃啊？”

“不能吃我这么费劲吧啦的洗它干嘛。”顾承礼道。

小牛不禁抿抿嘴，“这么臭歡。”

“闻着臭吃着香。”沈如意接过去，“我瞧这天下午可能要下雨，要不现在就做？”

顾承礼抓一把碱面，洗干净手说：“那你放锅里，再把八角、桂皮、红辣椒那些东西放进去，我烧火。”

沈如意：“歇会吧。小牛，过来。”

“我烧？”顾小牛不敢置信的指着自己。

沈如意挑眉，“你不能烧火？”

“我，我当然可以。”这一两年顾小牛没少烧火，可让他煮那些臭又恶心的东西，顾小牛不乐意。

沈如意：“你不想也行，让小猫或者小柱过来。”

“那还是我烧吧。”顾小牛找弟弟替自己，得许一堆好处。移到锅跟前，又不死心的问，“真能吃啊？娘，咱家木柴不多了，要是烧完了还不能吃，咱们就只能用炉子做饭了。”

自打那年林师长带人上山仔细搜寻一次，这边的山上就再也没出过事。沈如意虽然还是不敢往山上去，但顾承礼和几个孩子敢。

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