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回到1972 元月月半 3372 字 2021-11-30

沈如意不禁腹诽,这个大院里,真是什么事都瞒不住。挤出一丝笑:“给我一斤就行了。老顾不爱吃。”

“为什么?多好的羊肉啊。”卖羊肉的人想不明白。

沈如意:“他说红烧不如五花肉够味,煮汤又不如小鸡。”

“那是他没吃过。我教你怎么做,多放些姜和胡椒,腥膻味儿小,然后煮面条或下粉丝,微辣,开胃,不好吃你回头来找我。这么一块够吗?”

沈如意看着那一块得有五斤,倍感头疼,“行吧。”但愿她能做出葱爆羊肉。

家里没冰箱,沈如意怕肉放到中午变味,到家切三分之二腌上,就把剩下的放钢筋锅里煮汤,上层放屉子热馒头。

羊肉腌的时候,沈如意洗三个黄瓜,做一个拍黄瓜。随即切几根大葱,去喊顾承礼他们回来。

顾承礼跟仨儿子相互放松肌肉的时候,沈如意做葱爆羊肉。

跑的又累又饿的顾小柱的肚子咕咕叫个不停,咽口口水就问:“娘做的什么这么香?”

“补虚养身的大菜。”沈如意端着馒头和拍黄瓜进屋。

爷几个立马去洗漱。

顾承礼看到酱色的肉,颇为无语:“我只听说过干煸肉丝,你这个大葱炒肉丝可还行。”

“不吃明天你做。”沈如意递给他一双筷子。

顾承礼夹一筷子肉放入口中,诧异地转向沈如意:“不是猪肉?”

“什么肉?”小猫下意识问:“比猪肉嫩。鸡肉?”

沈如意:“羊肉。中午吃羊肉面条。锅在炉子上,回头把里面的姜捞出来,直接下面条,别的什么都不用放。”

顾承礼奇怪:“今天也不是周末,怎么想起买羊肉?”

沈如意真不想做,案板还没刷,整个厨房里全是羊肉味。于是就把那天和今早在副食厂发生的事告诉他。末了不禁说:“我以为那么说话题就终止了,没想到她们,可真比顾小柱还能扯。”

这话顾小柱很不爱听,想撂筷子走人,可惜又不舍得难得的葱爆羊肉,便轻哼一声表示不满。

他这个德行沈如意都习惯了,不带搭理他的,“好吃吗?”问俩大儿子。

哥俩很诚实的点头。

小猫道:“没想到羊肉还能这么做。”

沈如意也没想到她以前没做过,第一次做的还能入口,“过几天再做。”

顾小柱忍不住放下筷子。

“不想吃?”沈如意下意识问。

小柱摇了摇头,看看他娘又看了看他爹,颇为感慨道:“你们对大哥二哥可真好。”

小牛想揍他:“对你不好?给你买那么多磁带。”

“那是我冒着生命危险买回来的。”小柱不由地大声,“爹和娘还要一起揍我。揍我就揍我呗,每天不是给我吃萝卜白菜,就是吃番茄黄瓜。你们呢,第一天鱼,第二天虾,第三天羊肉,所有好吃的都被你们吃个遍。真不知道我是不是捡来的。”