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现在这个天气,豆子埋在沙子里没几天就发芽了,这种用沙子催生的豆芽因为长在模拟土壤的环境里,比水发豆芽短一些,但更加肥嫩,拿来炒辣椒丝吃,爽脆开胃,特别好吃。

“你给你哥发个微信,叫他自己在家吃吧,我留霜霜母子俩在这边吃饭。”唐妈把豆芽洗干净了,又把豆腐渣淘洗了两遍,准备做豆渣饼。

唐妈做的豆渣饼可是唐家饭桌的保留菜式,不过他们村没有做豆腐的,以前想吃豆渣饼都要等到过年自己家做豆腐,或者是去镇上找做豆腐的人家要一点豆腐渣回来,豆腐渣不值钱,关键是麻烦。

现在好了,他们自己家有了豆制品厂,想吃豆渣饼,提前让厂子里帮忙留点干净的豆腐渣就行了。

“你去菜园子里割两把嫩韭菜,再摘几个嫩点的青辣椒回来,对了,去找找葫芦藤上还有没有嫩葫芦,有的话也摘一个。”唐妈使唤唐新岚去摘菜。

唐新岚拍了这么久短视频,还没有拍过豆渣饼呢,想了想,先去楼上拿了三脚架和拍摄用的那部手机,找了一把小锄头把菜篮子扛在肩膀上,打开摄像头,一边走一边对着镜头唠嗑——

“好久没给大家拍点好吃的啦,今天从厂里拿了好多豆腐渣,我妈要做豆渣饼,先去菜园子里摘点菜,我妈做的豆渣饼特别好吃,我现在去割点嫩韭菜,再看看有没有嫩葫芦,葫芦刨成丝,跟豆渣、面粉一起做出来的豆渣饼特别鲜!”

乡下的菜园子,到了三伏天,菜也没有那么多了,很多都旱死了,露天的黄瓜秧已经找不到几个黄瓜了,不过,沟渠边爬到树上的葫芦藤还长了几个葫芦,唐新岚挑了一个嫩的,拿锄头把葫芦钩下来,又去割了两把韭菜,摘了点青红椒,嫩的可以切碎了放在豆渣饼里,老的切丝和豆芽炒着吃。

今天家里有个小宝宝,唐妈就奢侈了一把,拆了两袋小包的奶粉,做了几个奶香味的豆渣饼,专供小宝,他们几个大人吃的,有加了韭菜鸡蛋的、加了葫芦丝的,还有一盘是拿干辣椒粗碾一遍做好了炸出来的,香香辣辣,特别开胃,唐新岚一口一个吃个不停,就连王霜霜,之前胃口不好,今天也忍不住连着吃了好几个。

不过,让唐妈差点吓个半死的是,王霜霜这边刚吃完还没几分钟,就稀里哗啦全吐了,吐到最后,脸都吐得苍白。

“老唐!赶紧开车去!送霜霜去卫生院!”

唐新岚也吓了一跳,不光是因为王霜霜吐了,还是因为这些豆渣都是从厂里拿来的,要是这一批豆子质量有问题,那损失可就太大了!

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