不过，上山挖笋听着好玩，其实还真挺累的，野生的春笋也不像养殖的，都藏在稻谷壳里，好挖。他们村的毛竹山，不夸张地说，基本都是放养不管的，今年开春天气又一直旱着，山里的土特别难挖！

挖了几根，有些女孩子手掌心都被小锄头的木把手给磨红了，火辣辣的疼！

“不挖了呜呜呜~这也太难挖了吧？”

“我也放弃，回头下山找村民买点吧。”

挖笋不光是手疼，唐新勇家的毛竹山又高又陡，爬到三分之一，就有几个人宣布放弃了——再爬下去，这山里又没有索道，上去容易，下来难啊！

自家的毛竹山虽然没有野猪这种大型野兽，但遇到蛇什么的也挺危险的，唐新岚肯定是要一路跟拍视频的，所以就让唐新勇帮忙，把这几个人带到山下去，

“哥，你带他们去你家鹅场那边吧，正好摘点野菜咱们中午吃。”唐新岚给他支招。

“行！交给我吧！”唐新勇正好也惦记着鹅场那边的小鹅雏们，就带着几人下山去了。

不过这几个人也真是可惜了，因为唐新岚她们再往上爬了不到五分钟，眼前就看到了大片大片已经冒出了头的春笋……

“哇！这个春笋长得好大！这样的能吃吗？”几个没挖过春笋的外地人都惊呆了，她们还没见过一座山长了这么多笋子呢。

“当然能吃，这个季节的春笋，只要没有长得跟人那么高，就都能吃。”唐新岚随手沿着根部砍断了一根笋子，把根部竖起来给她们看，“这就是野生的笋子跟人工种植的区别了，人工种植的要是这么大，下面的根早就老化不能吃了，咱们这个看着粗，其实掰开笋衣看一下，里面都是嫩的。”

“春笋每个部位的吃法都不一样，最嫩的笋尖可以切片清炒，中间部分可以拿来烧肉或者做馅儿，下面这一部分看着老，其实切块之后拿来炖火腿是最合适的，因为笋尖儿太嫩了，一炖就要烂掉，只有这种稍微长得老一点的笋肉，才最适合拿来炖火腿或者咸鹅咸鸭子之类的。”

唐新岚这么一说，那还等啥？反正不用挖，直接砍吧！这可比刚才在山下哼哧哼哧挖痛快多了。而且这一片的笋简直多得挖不完，完全都不用自己去找，好不容易挖完一片，抬头一看，卧槽！前面怎么还有那么多？

“哈哈~不是我哥家毛竹山上笋子多，是他家今年刚生了二胎，家里俩孩子呢，还养了几百只鹅，忙得都没时间上山来挖笋子了，正好这次你们来玩，干脆就低价打包卖给我了。”唐新岚指了指这一片山头，“大家吃多少挖多少哈，虽然四块钱一斤不算贵，但这玩意儿压秤，挖多了拿回去吃不完可惜了。”

“不是还能做酸笋吗？”老粉可还惦记着唐新岚家每年一季的腌酸笋呢。