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海蛎煎又叫做蚵仔煎,在沿海地区足足流行有上百年了。材料只需要生蚝、鸡蛋、香葱、胡萝卜等少量搭配,方法简单又美味。

而且杨大姐给的这些生蚝个头不大,看起来肥肥嫩嫩,正适合做成这道菜。

江霏微微一笑,打定了主意,立刻就从店里探出头去。

“对不起!土豆好像不够用了,我拿新小吃来代替怎么样?你们有人海鲜过敏吗?”

“海鲜?!”

“对,加量不加价!”

听到这个回答,外面等着的学生们都惊呆了。

好家伙,开了店的江霏更加大方了,居然要给他们做海鲜!

“我绝对不过敏,我要吃!”

“我虽然过敏,但我也要带给家里人吃!”

一条条胳膊雨后春笋般举起,快乐地在夜风中摇晃。不知道的人,恐怕还以为是在课堂上抢答呢!

……

“是谁?”

眼前的门打开了一条缝,张珊珊露出半张脸,眼眶还是红红的。

阿强胆战心惊,低声道:“是我啊张珊珊,我帮你把学校的资料拿回来了!”

“多谢你了,进来坐吧,我爸妈出去上夜班了。”

看到是熟悉的阿强,张珊珊闷闷不乐地开了铁门,又像条死鱼一样趴在了长沙发上。

“哎……证书拿回来了也没有用!谁知道好好的他们会变卦呢?”

玩弄着手上的夜校毕业证,张珊珊越说越难过。

“之前答应我可以考大专,现在又说爷爷奶奶都缺钱,让我先好好工作……你不知道纺织车间多么吵闹,我呆上一天,脑子都要炸开了!”

“这份工作难道要做一辈子吗?我真的好想继续读书啊!”

“叔叔阿姨就是脑子轴,以后慢慢说服他们,他们一定会想通的!”

这毕竟是张珊珊的家务事,阿强也不敢多说什么。他只能一边安慰她,一边打开了小饭盒放在桌上。

“现在咱们先吃好吃的!这可是江霏特意做的海蛎煎,外面都没得卖呢!”

“海蛎煎?那是什么啊?”

闻到了香味,张珊珊瞬间就弹了起来,揉着眼睛看着桌面上的金黄色。

刚才她一个劲儿生闷气,晚饭都没吃。这江霏的小吃新到,饥饿的感觉又突然回来了。

金黄的蛋饼上是点点翠绿的葱花,里面还有碎碎的胡萝卜,像花朵般点缀着贝肉。

红的红,绿的绿,只看配色,就显得诱人无比,赏心悦目!

“就是牡蛎煎蛋,但是是福建一带的做法。你快试试看,真的好吃极了!”

阿强把筷子递给她,热情地推销起来。