“清俊？”赵小运连连摆手，“董运下大牢，大家都高兴，全去县衙瞧了。我也去看了一眼，新的县令大人就跟戏里说的青天大老爷长得一个模样，脸黑黑的，肚子大大的。”

容可轻轻蹙起了眉头，难道马车上坐着的那位真的是书院新来的夫子么？

她正想着，忽然酒楼外就走进来一队士兵，为首的正是那日坐在马车前的白净小厮。

那小厮笑吟吟地走上前来，对容可一躬身，脆声道：“容小娘子，某受命前来告知你三日之后的斗菜一事已经取消了，州府不会再办宴。不过书院三日之后的宴席乃是送别学子，照常举行，牛家不宜参加，要全权委任容小娘子操办了。”

第40章 破酥包 这酥层要用老酵和面发足的酵面……

书院的送别宴全权委任容可操办, 而且花费全权由县衙账上支出。

容可美滋滋地挽起袖子，决定大干一场！

首先就是调整菜单。没了竞争对手，自然就不需要考虑大众对于猪肉的偏见, 原本因为顾虑大众接受喜爱程度而加入的许多羊肉、鸡鸭都得为猪猪让道。

容可大笔一挥, 将山煮羊、鱼羹、酿鱼、蒸鹅这些菜都划掉，除了保留下来的鸡豆花、黄焖鸡、红烧狮子头, 和用来压轴的烤香猪，她还加上了水晶肉冻做凉菜、破酥包做糕点、小馄饨做收尾, 将猪的每一个部位都在宴会菜单上安排得明明白白。

她这回要让容华酒楼坐稳五安县第一酒楼的位置，还要将猪肉的美味传扬出去！

在容可磨刀霍霍向猪猪的这几日里, 静思书院的送别宴如约而至。宴席就摆在书院的集英堂，除了牛家缺席之外，原定的宾客都早早赶到, 尤其是那些曾经与董运、牛家相交甚密的乡绅们更是早早入席，就想要在新任县令严空面前露脸, 刷一刷好感。

尚未真正开席, 食案上已经摆好了三样凉菜——五辛盘、酿瓜和水晶肉冻。

这水晶肉冻在书院门前的水饭摊上已经风靡许久，在座不少人尤其是书院学子都品尝过其美味。但是那都是老刘头做得，如今真主亲自操刀，大家都迫不及待想要品尝一番原版的水晶肉冻滋味。在乡绅们忙着对新县令溜须拍马的时候, 书院的夫子和学子们已经将食案上的肉冻一扫而空了。

严空左耳朵是开线铺的刘员外说自己和董运不熟, 右耳朵是布庄的孙员外告状牛家往日横行霸道，可怜他都不能集中注意力去看面前这碟晶莹剔透的冻糕……不对，方才上菜的侍者说是水晶肉什么, 这糕应该是肉做的。

他耸动着鼻尖，努力去闻，似乎能捕捉到一丝混和着清爽姜味的荤香。再四下一望, 学子们的桌案上面盘子都快扫空了。

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