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叶绪懊恼地拍了下额头,该死的,叉子和勺子也忘了。

加快速度把煮好的食材捞上来,顾不得吃,叶绪举着漏勺回了后厨。沾满辣油的漏勺不好清洗,后厨的洗洁精还是从出租屋厨房挪来的,只剩下一点了,得省着用,目前可没有购买洗洁精的积分。

这个时候就需要居家好手的智慧了,叶绪一眼扫到墙角摆着的那箱卷纸。

这是他618活动买的打折纸,预计用一整年的,用起来虽然没有抽纸方便,可是它便宜啊。正好抽纸放到店里还得烦恼包装上的标签怎么遮掩,没有包装的卷纸就完全不用费心了,西幻土著可不会嫌弃卷纸掉档次。

叶绪过去拆了一卷出来,之前用了一半的那卷被他放到楼上的卧室去了,现在去拿太费劲。

重油的锅可以用洗洁精兑水煮沸,清洁力度更强,而重油的碗筷,叶绪更爱用另一种偷懒的方式——先拿纸巾擦掉表面的油污,然后再冲洗一下。

一般情况下,这么擦过一遍就没有残留的油渍了,清水冲一冲就能直接收起来。偶尔残油太多一张纸擦不干净,可以再来一张,或者补一点点洗洁精。

当然,这招只能应付植物油,荤油擦不太干净,尤其是半凝固的那种。如果洗洁精水煮沸后还是洗不干净,可以往清洁球上挤大量洗洁精,直接在锅上刷。这也蛮有效果的,就是太费洗洁精了。

在搞到足够的钱解锁洗碗机或是招聘到洗碗员工之前,叶绪决定不采购牛油火锅了。现在可是他负责洗锅,想想吃完火锅的锅有多难刷,为什么要和自己过不去呢?清油麻辣不也挺香的吗?

叶绪脑子里天马行空想着一堆乱七八糟的东西,手上动作却非常麻利。三两下把漏勺洗干净,又翻出许久没用的勺子和叉子仔细清洗三遍,这才擦干水,连带着卷纸一起送到了客人桌上。

留下霜霜帮忙介绍卷纸怎么用,叶绪又回去继续切土豆了。

霜霜看到叉子才想起来这一茬,羞愧地捂住小胖脸。她在旁边陪着客人聊了半天,居然都没察觉客人们吃火锅很费劲,自己果然是个不合格的小助手。

感觉今天犯了很多错误,霜霜悄悄握拳,告诫自己以后决不能再重蹈覆辙。她积极地飞过去接过漏勺,开始帮客人捞煮好的食材。

每当叶绪快切好一盘土豆时,霜霜就会自觉主动地飞进来端盘子。刚开始叶绪还不敢让她拿,怕太重了压坏她,也怕盘子打翻了。

浪费食材还是次要的,大不了洗干净之后放到旁边,回头他自己解决掉。主要盘子是从租房里拿来的,数量有限,碎一个少一个,创业期还是减少不必要的支出比较好。

然而霜霜用行动证明了自己的实力,她才不是什么柔弱的小精灵,哪怕头顶盘子也飞得又稳又快,送起餐来非常利索,确实是店长的得力小助手。

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