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第102章 102(二合一)(1 / 2)

薄雾笼罩着山巅,直到日出东方,那层朦胧的纱色散去,秦岭山脚下逐渐有了几分人气。

靠近御苑的农田上,庄户们三三两两忙活着给田间浇灌。

正是小麦扬花期,这一时段最是关键,决定了今年小麦的产量收成,因而,农户们都提起精神小心侍候着。

抽穗扬花需要的水量很大,若不是有水车和高转筒车,这些地势高的农田定是要愁煞人的。庄户们今年心情轻松许多,忙活起来也格外带劲儿,日子越过越好,可不就有奔头了。庄内,卫无忧却是等到日上三竿才慢悠悠爬起来。

迷糊蛋还没睡醒,眯着眼睛问刺儿什么时辰了,还赖床不想起,坐在一边品着茶的刘彻忍不住插嘴:“你再睡,今日可就不用起了,能接着到明个再起来。”

卫无忧听到这话安心的点点头:“那就明日再起。”

刚躺下,他忽然反应过来,这声音似乎有点耳熟。他脑袋一下子清醒过来,对啊,能随意进出他的庄子,甚至在他寝屋内看笑话的,还能有谁呢。

卫小四的瞌睡虫全吓跑了,一个鲤鱼打挺起来,想起自己还穿着里衣,又钻回被子里,一双黝黑的眸子透着机灵劲儿,一眨一眨望向刘彻。

刘彻这才刚到,身边还站着个刘小据,此刻正悄悄冲卫无忧挥手打招呼。

皇帝陛下不吃这套,放下手中的茶碗,点了点窗外天光,凉凉问:“臭小子,这都什么时辰了,你还没用大食呢。朕与皇后今日若是不过来,你是不是真打算睡到明日再起来啊?"

卫无忧弱弱摆手否认:“老姨夫,我那是开玩笑逗您呢。您不能太耿直,什么话都相信,万一我是个佞臣可怎么办呀。"

刘彻给气笑了:“赖床不起的佞臣?朕都替你丢人。”

卫无忧:"…

萝卜丁懒得与猪猪陛下理论,索性岔开话题:"怎么大家都来啦?"

刘彻不好意思说自己是来吃棒棒糖的,索性拿儿子顶锅:“据儿非要嚷着尝尝你做的那个棒棒糖,朕没辙,只能跟过来了。"

卫无忧小朋友趁着说话的工夫,已经手脚麻溜穿戴整齐,进了内室洗漱去了。等他再出来,唇红齿白,举止有度,完全就是个让人心生喜爱的小公子嘛。

颜控的刘

彻都不免多瞧了几眼。

然后,卫小四开口打断了皇帝陛下暗暗刷好感的进度条:“您这么为难,要不还是呆在这儿,我带殿下和皇后去尝尝新糖,很快就回来啦。"

刘彻嘴角不自然的抽搐一下:“不用,朕……勉强可以接受。”卫无忧好笑地瞧他一眼,不再多言。

嘴硬的猪猪陛下需要那层遮羞布,他才不会吃饱了撑的,给人扯下来呢。最多就是激怒一丢丢,指甲盖那么大而已~

卫皇后不便入卫无忧寝屋内,便在前头主殿里候着,等几人相携过来了,南风已经提早准备好了新弄的棒棒糖。

这回,按照小公子的吩咐,里头还熬制了水果的果肉,加上一点鲜榨果汁,勉强也弄出几个果味

棒棒糖来。

味道嘛,其实也就那么回事儿。但架不住大汉从来没有出现过这种东西,连帝后二人都觉得甚好。

刘彻主动问:“除了甘蔗呢,还有什么东西能弄出你说的这种白糖?”

卫无忧回忆了一番,没敢把话说满:“甜菜或许也可以,但这东西才种下没多久,收获要到今年仲秋末了,而且我也不敢保证一定能做出来,只是先试试……"

刘彻看他把话说的这么严谨,忍不住笑:“朕就是问一句,瞧这臭小子如临大敌的样子,朕有那么可怕吗?"

卫小四语塞。

这话就好像你妈问你,她是不是老了一样,提问者并不是想听那个真实的血淋淋的答案。

卫无忧还没想好怎么恰到好处的拍到猪猪陛下心里,刘据率先开口了。他说:“儿臣觉得父皇特别生气的时候,还是挺可怕的。”刘彻:"……朕没问你,吃你的糖!"刘小据舔着糖:“噢。”

嘶——

卫无忧深深看了刘据一眼,觉得这孩子现在是真敢说啊,而且莫名有一种天然呆解锁天然黑属性的感觉。

说不准,这性子还真能大有作为?

卫无忧小朋友胡思乱想瞎琢磨着,上首的卫皇后则在悄悄打量他的身形。

比起上次见面,似乎又圆润了一些,个头也高了一点点,虽然比据儿还是要矮上半头。这孩子是不是操心的事情太多,压住个子了呢。

想到这里,卫子夫开口提醒

:“陛下,先别问了,无忧还没用过大食呢,正是长身体的时候,让孩子吃饱了再说。"

卫皇后的眼神暗含了几分嗔怪,配合着小豆丁“咕咕”叫的肚子,刘彻莫名后背一凉。

他连忙应声道:“对。南风,你怎么都不提醒朕,快,叫这臭小子先把东西吃了。”

南风背锅专业户,表情都不带变的,躬身问卫无忧:"小公子,今日用鸡公煲可以吗?"

卫无忧睡了长长一觉,把前些日子费心费神的紧绷感都卸了去,总算是松快下来。

他想了想,看向刘彻:“老姨夫你们吃了吗?”

刘彻其实吃过了,但是想到卫小四庄子上的美味,又忍不住流口水:“你自己吃不下,朕与皇后也可以陪着你用一些。"

卫无忧便吩咐南风:“那就别吃鸡公煲了。弄几个下酒菜吧。烤醉鸡必须得来一份,再来个啤酒锅,黄米凉糕是不是今日弄好啦?也切一份来,再随便弄几个凉拌菜,就这样吧。"

刘彻听到“啤酒锅”,想起去岁卫无忧答应自己的新式酿酒,心中微动,忍不住就想喝上两口。皇帝陛下试探问:"何谓啤酒锅啊?"

卫小四哪里不明白他的意思。这哪里是问他菜谱,分明就是在打听啤酒做得怎么样了!可真是个心眼多的糟老头子。

小萝卜丁很不客气,装迷糊道:“啤酒锅就是一种锅子。将菠菜、豆芽、干豆腐皮、各类新鲜的菌子和鱼肉、肉丸等放入砂锅中,喜欢吃什么就放什么,不设限制。然后啊,您再拿清酱、茱萸碎、盐、胡椒粉和蒜泥拌一份浓料加入,两罐啤酒加进去做汤底,煮开以后拌上米饭吃特别香!"

皇帝陛下听得昏昏欲睡,正想问问自己的关注重点,卫无忧又补充道:“老姨夫您别担心,这锅子可简单了,属于有手就会做。"

刘彻咬牙:"……朕也没瞧见你亲手去做啊。"

卫小四理直气壮:“我还小呢,个头才比灶台高一点,去了那不是裹乱嘛。”

萝卜丁用一种谴责的眼神幽幽盯着刘彻,叫刘彻无言以对。

他终于记起了血泪的教训——跟这臭小子做什么都不能绕弯子,越绕只会越被绕进去。就得开门见山!

刘彻

不装了:“朕是想问你,那个啤酒制成了?”卫无忧很爽快点点头。这样说话不就舒服多了,免得叫人猜的心累。

啤酒是趁着春夏之交,大麦苗正旺的时候,叫南风带着人去收了一波。萝卜丁不敢浪费庄户们的粮食,只取了一小部分,足够酿上尝鲜的酒量便可。

酿酒主要要用的就是麦芽和蛇麻子。蛇麻子是一种灌木植被的花蕾,用于给啤酒拉花,是啤酒不同于其他所有酒的灵魂所在。

酿造的过程其实也遇到了不少小麻烦,因为比不上后世的科技,只能全靠人力,费时又费力,卫小四弄完这一次,就决定以后不会再制作啤酒了。

经过粉碎麦芽、糖化、麦汁过滤后,等待回旋沉淀和麦汁冷却,便只需要静待啤酒发酵了。这个时间最快是六天,慢一些自然发酵需要二十天。

卫无忧没把心思费在上头,随它慢慢发酵,正好这几日瞧着发酵的差不多了,便取来做个延边啤酒锅,剩下的给大伙开封尝尝鲜。

刘彻听过卫无忧一番描述,越发好奇了。他耐着性子,挥挥手循循善诱:"不错!快拿来给朕尝尝,若是好,就叫他们多弄上一些…"

刘彻话没说完,卫无忧摇摇脑袋,叫皇帝陛下没能把后面的话说下去。

卫无忧正经道:“这东西是用小麦芽、大麦芽为原料制成的,现在百姓们庄稼都不够吃呢,还是别大批量生产了吧,就给您喝个乐呵。等往后我们研究出来亩产惊人的小麦,一年两季的双季稻,就可以填饱万民肚,钻研更好的美食啦!"

这番话在此时此刻说出来,完全就是天马行空,也更符合卫无忧小孩子的身份。皇帝陛下挑眉,扭头与卫子夫对视,眼中都有些笑意和欣慰。

放眼整个长安贵胄子弟当中,不乏聪慧机敏者。可刘彻却很清楚,他们多数五谷不分,难辨四时节气,早就已经不知民间疾苦,很难对大汉如今的顽疾产生什么良性影响。

刘彻一直在担心,他打完匈奴之后,即便嬴了,真的就能靠以战养战,把这些经年的问题都解决掉吗?

帝国也还在思索一条出路。

这时候,卫无忧这番话虽然离奇,充满了小孩儿的想象力,却很能抓住重点。小农经济的社会生产力需要大幅进步,才能更好更平缓的解决日益尖锐的社会矛盾,叫大汉帝国

向下

一时段过渡。

刘彻忍不住想,无忧这孩子果真是个踏实认真做事的,绝不会为了讨好卖弄,弃民生于不顾。

皇帝陛下龙心甚悦,恰逢锅子上桌,又有仆役们取了新酿成的啤酒来,倒入杯中浮起一层沫,实在新奇!

刘彻就着杯沿抿了一口酒花。

一种涩涩的微苦感很好地平衡了麦芽的甜味,让啤酒的口感和香气更有层次起来。比起白酒的辣度和尽兴,这更适合他心情好还要处理政务的时候,偷偷用上两杯!

猪猪陛下喝得开心,萝卜丁们也自发热热闹闹吆喝着吃了起来。

啤酒两个小矮墩子是能不用的,但锅子里的肉和菜已经入了味儿,吸溜吸溜纳入口中,口感与刘小据以往吃过的任何东西都不一样。

烤醉鸡用的是童子鸡,肉质鲜嫩,酒香清甜.

厨娘们用黄酒、糖和诸多大料腌制卤上一个时辰,擦干表皮开始烤制,等鸡肉烤熟了,用清酱、饴糖和热水再刷上一层蜜汁,大火转烤片刻,便能得到色香味俱全的烤醉鸡啦!

两个小家伙吃的手指沾满蜜汁,忍不住嗫了最,相视一笑。

卫无忧小声给刘小据建议:“这个黄米凉糕浇上蜂蜜也可好吃啦,你快尝尝!”

所谓黄米,便是一种比小米颗粒更大更饱满的米。将糯米和黄米分别放入米酒汁之中密封发酵,两天之后冲洗沥干,便都带上了酒香味。

这时候,将两种米隔水蒸熟取出。糯米加糖搅拌后,混入蜜枣碎,就可以在刷了一层蜂蜜水的盛具里铺满,然后在糯米上方再叠一层黄米铺平,最后刷上蜂蜜水,放入冰窖冷藏一个时辰,取出后就可以自由切割食用了。