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重生之奋斗 决绝 3211 字 2021-11-26

石振的饭团生意现在非常稳定,因为成本不高,收入也算不错,每天都能挣个二三十。

至于钱起来那边,之前有人说猪头肉太肥,想吃凉拌的瘦肉,石振就买了些瘦肉煮熟,有人要的话跟猪头肉一样切片凉拌。

此外,凉拌菜的素菜,他们又加了海带和豆芽,还开始卖五毛一份的凉拌纯素菜。

林林总总的改动,给熟食摊增加了不少生意。

现在这熟食摊子一摆一整天,净利润在五十元左右,扣除给钱起来的钱,每天能给石振赚到四十元左右。

石振已经在考虑给钱起来加钱了,他怕给的钱太少,钱起来会出去单干。

上辈子钱起来一直跟着他,这辈子可不一定。

还有就是炸串摊,只要不下雨,挣个二十没问题。

进入四月,J市就热起来了,一般穿一件长袖,外面再搭个薄外套就已经足够,有时候太阳大,光穿一件短袖都行。

与此同时,雨水也多了起来。

下雨对石振和钱起来的影响不算太大,最多就是石振晚上不卖炸串了,但这影响到了那对学着石振他们卖冷切猪头肉的夫妻。

这对夫妻不会搭棚子,下雨天没办法出摊。

他们有时候煮多了猪头肉,前一天没卖完,第二天又下雨……最后只能放着等不下雨再卖。

冷切猪头是咸的,不容易坏,但若是保存不好,嘴挑的客人还是能吃出不对来,他家摊子最终因为东西不新鲜,惹来一些客人的抱怨。

这也就算了,猪头肉价格早已不像最初那么便宜,现在它要八毛一斤,利润自然少了。

摆摊其实没那么简单,这对夫妻里那个女的还好,是个踏踏实实做生意的,但那男的都出来摆摊了却怕丢脸,老端着架子,顾客来切猪头肉的时候,还总想把最不好的部分切给人家,又不肯让点利……这不是赶客么?

他家的生意竟是越来越差了。

突然有一天,那个男的就不来摆摊了,那女的独自摆了几天之后,换了卖的东西。

镇上的人基本家家户户都有煤炉,用来烧水什么的,这女人每天搬两个煤炉过来。上面各放一口大锅,一口锅里放满粽子,另一口锅里放满茶叶蛋——她改为卖粽子和茶叶蛋了,摊子也不摆一整天,基本石振收摊的时候,她跟着收摊。

石振觉得这女人挺聪明的。

其实他要是有包粽

子的手艺,说不定也会顺道卖粽子,但他不会包粽子,这事儿只能作罢。

这儿的人吃肉粽,那女人卖两种粽子,一种纯瘦肉的一种五花肉的,都卖一元,一大锅大约有个三四十个,每个粽子挣个三四毛的话,一天也能挣个十元,再加上茶叶蛋……她摆摊一早上,约莫能赚个十几二十。

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